Con tres proyectos ejecutados con
recursos del Sistema General de Regalías, el Café se convierte en promotor de
desarrollo social, productivo, ambiental y educativo en el Cauca.
Con la mirada puesta en mejorar las
condiciones de vida de la población cafetera, a través del fortalecimiento de
la producción, avanza el proyecto Caficultura, una oportunidad en el pacto
social por el Cauca, una iniciativa ambiciosa que genera oportunidades para los
caficultores de la región, bienestar para las familias, promoción del buen
vivir, representatividad, reconstrucción del tejido social y fomenta el arraigo
en la zona.
Producción, educación y calidad son las
áreas en que se enfoca esta iniciativa. En cada uno de ellas se ha entregado al
caficultor, los recursos e insumos necesarios para que al terminar el proyecto
cuenten con cafetales rentables, productivos, infraestructura adecuada para
producir café de calidad, jóvenes formados en caficultura y comunidades apostándole
a convivir armónicamente en sus territorios.
El proyecto, ejecutado por el Comité
Departamental de Cafeteros del Cauca con recursos del Sistema General de
Regalías a través de la Gobernación del Cauca y 30 administraciones
municipales, cuenta con el apoyo de los entes territoriales, quienes en sus
planes de gobierno decidieron apostarle al desarrollo rural a través de la
inversión en caficultura, viendo los resultados en un proyecto que ha logrado
impactar a 24 mil familias.
Mediante el trabajo articulado con la
comunidad cafetera se avanza en la renovación de 7 mil 300 hectáreas, como
apoyo a esta labor para la rentabilidad
y sostenibilidad de la caficultura se han entregado 30 mil bultos de
fertilizante para apoyar las labores de renovación por siembras nuevas y zocas.
El componente de educación, con la
estrategia pedagógica “Escuela y Café”, ha llegado a 47 Instituciones
Educativas Rurales, donde niños y jóvenes encuentren toda la información sobre
la producción y manejo del cultivo. La experiencia articula actividades
pedagógicas y productivas que permiten la vinculación de docentes, estudiantes
y padres de familia.
Con lo aprendido en clase, los jóvenes
aplican el conocimiento en las fincas familiares, promoviendo de esta manera la
adopción de tecnología, liderazgo y administración de los predios. Hasta el
momento se han instalado 2.423 proyectos pedagógicos productivos y se han
realizado 723 talleres sobre modelo pedagógico, tecnología del café, desarrollo
humano, gestión empresarial y gastronomía nativa.
‘Caficultura, una oportunidad en el pacto
social por el Cauca’, también enfoca su
trabajo en la producción de café de alta calidad como una verdadera alternativa
para mejorar las fuentes de ingresos, la calidad de vida de los productores,
por tanto, centra su interés en brindar a 6 mil 30 familias, la posibilidad de mejorar la calidad por medio de capacitación y adecuación de
infraestructura para el beneficio y secado del café.
De esta
manera, el proyecto impacta favorablemente los indicadores sociales de la
región, el café es un cultivo que une a las familias, les permite trabajar
unidos bajo un mismo propósito, además de generar liderazgo y empoderamiento, las comunidades tienen la
certeza que alrededor del cultivo pueden alcanzar sus sueños y metas. Para
fortalecer los procesos comunitarios se han dictado hasta el momento 548
talleres en convivencia pacífica y cultura de paz y 52 en economía solidaria,
beneficiando a nueve mil 404 caficultores, de los cuales 3.433 son mujeres;
2.790 indígenas, 6.254 campesinos y 360 de comunidades afro.
De esta manera
la alianza estratégica Gobernación del Cauca, Administraciones Municipales y
Comité Departamental de Cafeteros continúan apoyando el sector en procura de
consolidar y posicionar al Departamento como uno de los mayores productores de
café a nivel nacional.
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