2015, un buen año para la caficultura del Cauca

La unión del estado y el sector privado entregó sus frutos.

Dando cumplimiento a las metas y objetivos a favor de los productores caucanos, el proyecto ‘Caficultura, una oportunidad en el pacto social por el Cauca’, ejecutado por el Comité Departamental de Cafeteros del Cauca realizó la presentación de los alcances y logros obtenidos durante el 2015.

En presencia de las Administraciones Municipales, la Gobernación del Cauca, la interventoría Corporación Colombia Internacional  y caficultores de diferentes zonas, el Comité de Cafeteros, socializó los avances del proyecto y destacó la renovación de 11.658 hectáreas de café, cumpliendo con el 61% de ejecución en el componente de producción, con una inversión de 8 mil 206 millones de pesos. A este componente se le suma la entrega de 26.259 kilos de semilla, 31. 677 bultos de fertilizante distribuidos en los 30 municipios vinculados al proyecto.

En el componente de educación con la estrategia ‘Escuela y Café’, se avanzó en el establecimiento de 2.647 proyectos productivos a cargo de 2 mil 413 estudiantes en 54 instituciones educativas, con un porcentaje de cumplimiento del 47 por ciento.

Con una inversión de 3.237 millones de pesos en esta línea de acción, el proyecto se destacó por su compromiso en llevar educación con pertinencia a la zona rural y promover el cultivo del café, junto a la seguridad alimentaria como un modelo de emprendimiento para los jóvenes, que cuenten con herramientas metodológicas y técnicas que les permita establecer el cultivo de café como una fuente de ingresos económicos rentables.

Por su parte, las cifras del componente ´valor agregado con saldos de convivencia´, reflejaron el compromiso de las administraciones municipales y el Comité de Cafeteros en mejorar la calidad del café y la infraestructura productiva de los caficultores caucanos. Mediante esta línea se entregaron 3.726 sistemas de beneficio y secado del café, con un porcentaje de ejecución del 62 por ciento y una inversión que supera los $9.700 millones.

En cuanto al impacto social del proyecto, este dirigió sus esfuerzos en fomentar entre las familias caficultoras aspectos como la asociatividad, la cultura de paz y la convivencia armónica, el grupo de profesionales del área social llegó a la comunidad cafetera con 548 talleres en  temas como cultura de paz, fortalecimiento empresarial y principios ambientales. De estos encuentros participaron 12.837 caficultores,  de los cuales 3.433 son mujeres,  2.790 indígenas, 6.254 campesinos y 360 afro descendientes.  En este proceso de generar espacios de fortalecimiento a la mujer se logró consolidar la red solidaria de mujeres caficultoras del Cauca. 

El proyecto ‘Caficultura, una oportunidad en el pacto social por el Cauca’, inició en el 2014, con el propósito de  generar mejores condiciones para 32 mil familias caficultoras y mejorar los indicadores sociales mediante la generación de empleo y el incremento en los niveles de productividad, rentabilidad y sostenibilidad de la caficultura.  Esta iniciativa aprobada por el Sistema General de Regalías, Gobernación del Cauca y 30 administraciones municipales, ha contribuido de manera acertada para que los pequeños caficultores hoy cuenten con cafetales renovados e infraestructura adecuada para el beneficio y secado del café.  

Así lo afirmó Gerardo Montenegro Paz, Director Ejecutivo del Comité Departamental de Cafeteros del Cauca, al resaltar el apoyo recibido por los entes territoriales, “Agradecemos por creer en el café  y en los caficultores, por entender que  a través del café podemos construir tejido social, hemos visto las cifras del año pasado de como el café ha ido impactando la economía del departamento y la economía del país”, dijo Montenegro.

Finalmente, se afirmó que se debe continuar fortaleciendo las alianzas público privadas, como un mecanismo de apoyo al sector cafetero, ya que a través del proyecto ‘Caficultura una oportunidad en el pacto social por el Cauca’ se logró que 30 administraciones municipales, la Gobernación del Cauca y el sector privado trabajaran unidas con un mismo propósito, logrando hasta la fecha que 25 mil familias tengan oportunidades de fortalecer su actividad agrícola y mejorar su calidad de vida, al tiempo que se contribuye con la dinámica económica de la zona cafetera.  

Se consolida Red solidaria de mujeres caficultoras del Cauca

Durante más de 18 meses, el Área Social del proyecto ‘Caficultura, una oportunidad en el pacto social por el Cauca’ ha trabajado en el fortalecimiento y empoderamiento de las mujeres caficultoras presentes en espacios organizativos. Durante este tiempo, con las productoras se ha analizado y avanzado en la toma de conciencia sobre las relaciones de poder que atraviesan sus vidas y como ganar autoconfianza y fuerza necesaria para transformar las estructuras de dominación de género que operan en los hogares, las comunidades y en todos los ámbitos sociales, políticos y económicos.

Como resultado de este proceso, en noviembre, un grupo de productoras se reunió en el I Encuentro de la Red solidaria de mujeres caficultoras del Cauca, espacio que permitió tejer sentidos, intercambiar experiencias, conocimientos, necesidades y realizar proyectos colectivos para el bienestar común.

Tras tres días de reflexión las lideresas, representantes de los 30 municipios que hacen parte del proyecto,  dieron las primeras ‘puntadas’ para promover el empoderamiento de la mujer y la transversalización de género en el desarrollo de una caficultura sostenible en el departamento de Cauca.

Este espacio permitió construir de manera colectiva la noción y el sentido de la red solidaria de mujeres caficultoras con el fin de fortalecer a través de este medio su proceso familiar, organizacional y comunitario en sus territorios.

Capacitación y aprendizaje, producción, comercialización y participación gremial, fueron elegidas como las líneas de acción que orientarán el trabajo de esta red de mujeres que encuentran en la caficultura una opción productiva y rentable, que es capaz de articular la familia, comunidad y región.

Gerardo Montenegro Paz, Director Ejecutivo del Comité Departamental de Cafeteros del Cauca, reafirmó su compromiso con la mujer caficultora y manifestó el interés institucional de liderar acciones como la creación de la Oficina de Gestión Social que se encargue de los temas de  las productoras.

También se adelantarán esfuerzos para fortalecer la calidad del café que producen las mujeres haciendo que el 80 por ciento de lo que resta del componente Infraestructura, del proyecto ‘Caficultura, una oportunidad en el pacto social por el Cauca’, permita mejorar las condiciones de beneficio y secado, y acompañar la comercialización de cafés diferenciados para lograr que el café se convierta en embajador de los sueños de las mujeres.

Se espera realizar un próximo encuentro el 10 de marzo del próximo año, fecha en que las mujeres se reunirán nuevamente para tejer sentidos, intercambiar experiencias, conocimientos, necesidades y realizar proyectos colectivos para el bienestar común.

Los espacios de encuentro del área social con las poblaciones, son una oportunidad para pensar colectivamente las identidades campesinas, las caficulturas del departamento y  las familias caficultoras como actores sociales protagonistas de su historia, con capacidad de proponer y actuar para transformar sus realidades. 

Cabe mencionar, que esta iniciativa responde al cumplimiento del Plan Estratégico 2015 – 2020 de la Federación Nacional de Cafeteros que contempla como una de sus Iniciativas Estratégicas a la Mujer Cafetera, con el propósito de fortalecer sus competencias como gestora de su propio desarrollo, el de su familia y de la comunidad y que además busca fortalecer y formalizar grupos asociativos de mujeres.

PARA TENER EN CUENTA:

-El Servicio de extensión, a través del Sistema de Información Cafetero – Sica, registra la participación de 30.500 mujeres cafeteras en el Departamento (30%). Hasta el pasado mes de octubre fueron atendidas 13.245 de ellas, es decir, un 43%.

-Este evento fue realizado por el Área Social del proyecto ‘Caficultura, una oportunidad en el pacto social por el Cauca’, en cumplimiento al indicador Formación de gestores en convivencia pacífica, a través del fortalecimiento de liderazgos con enfoque de género, labor que se realiza desde el 20 de febrero de 2014 en 30 municipios del Cauca.

Estrategia Escuela y café, un éxito en el Cauca

Continúa fortaleciendo la educación con pertinencia en la zona rural

El componente de Educación, también generó un gran impacto en la población educativa en este año que termina, con la estrategia pedagógica ´Escuela y Café´, se llegó a 52 Instituciones Educativas Rurales, en estos espacios de aprendizaje se busca que los jóvenes reciban toda la información sobre producción y manejo del cultivo de café. Esta experiencia articula actividades pedagógicas y productivas que permiten la vinculación de docentes, estudiantes y padres de familia.

Con lo aprendido en clase, los jóvenes aplican el conocimiento en las fincas familiares, promoviendo de esta manera la adopción de tecnología, liderazgo y administración de los predios. Hasta el momento se han instalado 2.647 proyectos pedagógicos productivos y se han realizado 888 talleres sobre modelo pedagógico, tecnología del café, desarrollo humano, gestión empresarial y gastronomía nativa.

Para el 2016, este componente continuará apoyando los procesos educativos en los aspectos de calidad y pertinencia, así como alternativa a las necesidades que enfrentan los jóvenes como la falta de oportunidades laborales en las zonas rurales. La estrategia pedagógica productiva Escuela y café, se encuentra como catedra en  los Proyectos Educativos Institucionales (P.E.I.) o en los Proyectos Educativos Comunitarios (P.E.C.), enfocada a la formación técnica, administrativa y de comercialización, buscando que los aprendizajes sean significativos y pertinentes para el entorno rural. 

El proyecto cuenta con un grupo de extensionistas que transfieren la tecnología de la caficultura a estudiantes, padres de familia y docentes de las instituciones educativas vinculadas al proyecto. Entre las actividades planeadas para el próximo año se encuentran, capacitación a los docentes de las instituciones beneficiarias en temas como Modelo Escuela Nueva, tecnología del cultivo del café y talleres de competencias.

Por su parte, los estudiantes  complementaran su proceso de formación en el aula con la realización de actividades teórico-prácticas en campo, mediante demostraciones de método como toma de muestra de suelo para análisis, construcción de germinador, trasplante de chapola y manejo de almacigo, siembra de plantación y fertilización del cultivo.

De igual manera, continuaran la instalación de los Proyectos Pedagógico Productivos Supervisados, como fortalecimiento a los conocimientos brindados a los estudiantes en las aulas  y generar de esta manera, un mayor grado de pertinencia en la formación que se ofrece en las zonas cafeteras caucanas.

Se fortalece la seguridad y soberanía alimentaria en las instituciones educativas rurales

Otra iniciativa que acompañara la Estrategia Escuela y Café para el 2016, son las escuelas de gastronomía nativa, que tienen por objetivo contribuir a la seguridad y soberanía alimentaria y recuperar la gastronomía tradicional de cada municipio o zona. 

Para el Comité de Cafeteros, es importante que los estudiantes además de adquirir conocimientos sobre el cultivo del café diversifiquen la producción alimentos limpios, de buena calidad, de forma permanente y constante en sus fincas.

La producción de alimentos tiene un papel relevante en la calidad de vida de los caficultores, razón por la cual a los estudiantes se les enseña hábitos de alimentación saludable, buenas prácticas de manufactura para un manejo adecuado de los alimentos, contribuyendo de esta manera al cuidado de la salud de todos los integrantes de la familia.

Con la realización de talleres teórico prácticos, los escolares adquieren conocimiento sobre las prácticas culinarias de antaño, permitiendo así que los saberes tradicionales perduren como parte de la identidad de los pueblos. De las capacitaciones participa toda la comunidad educativa incluidos padres de familia y manipuladores de alimentos de los restaurantes escolares, convirtiendo estos espacios en lugares de encuentro comunitario reforzando relaciones de vecindad y amistad. 

Igualmente se fortalecerán las huertas escolares, especialmente con  hortalizas de mayor consumo en los restaurantes, siempre con miras a fortalecer la nutrición de los jóvenes.  

En Silvia avanza, Caficultura una oportunidad en el pacto social por el Cauca

El municipio de Silvia continúa en la tarea de ampliar su parque cafetero, mejorar la infraestructura productiva y la calidad del café producido en la región. La actividad agrícola se lleva a cabo en más de 22 veredas donde las comunidades indígenas y campesinas vienen desarrollando un arduo trabajo en el establecimiento de nuevas hectáreas.

Actualmente cuenta con 444 productores, quienes a través del proyecto Caficultura una oportunidad en el pacto social por el Cauca, reciben como apoyo para el fortalecimiento de los cafetales fertilizante,  bolsas y semilla que son entregados de acuerdo a las necesidades de cada productor.

En cuanto a infraestructura, se entregaron 59 sistemas de beneficio y secado del café por valor de 90 millones de pesos aportados por la administración municipal a través del proyecto de caficultura. 

Se reconstruye el tejido social en las zonas cafeteras

Construir paz desde lo rural es uno de los retos para el país tras la firma del acuerdo de paz. En el Cauca ya se trabaja en torno a este cometido.

En Platanillal- Sotará, algunos de los integrantes del resguardo indígena planearon sembrar café por primera vez. Lo hicieron en un taller de sueños y de emprendimiento que un año después se convirtió en realidad, ver sus pequeñas parcelas con proyectos productivos.

Adicional al apoyo técnico del servicio de extensión, esa decisión contó con el acompañamiento del Área social del proyecto ‘Caficultura una oportunidad por el pacto social por el Cauca’, iniciativa ejecutada por el Comité Departamental de Cafeteros del Cauca, que desde el año 2014  busca que los tres componentes del proyecto -Producción, Infraestructura y Educación con pertinencia mediante la estrategia Escuela y Café - continúen el camino para humanizar la caficultura de una forma trasversal.

Un equipo de trabajo interdisciplinario con el sueño común de lograr una caficultura equitativa con enfoque diferencial que le apunte al  desarrollo social y comunitario de los y las caficultoras de nuestro departamento, se encarga de diseñar e implementar talleres para ‘El Buen vivir’ con la finalidad de reconstruir el tejido social.

La iniciativa logra vincular a 30 municipios del departamento del Cauca, a través de un acompañamiento permanente, utilizando estrategias grupales de fortalecimiento de procesos organizativos y la convivencia armónica entre campesinos, afrodescendientes e indígenas.

Además, pretende generar en las comunidades una responsabilidad social, donde a través de procesos formativos personales y de asociatividad se empoderen de sus propios recursos y generen propuestas que les permitan tomar decisiones que los beneficie a nivel personal, familiar y social.

El Comité Departamental de Cafeteros del Cauca, en el aporte de la ruta para la paz y el posconflicto en el Cauca, aúna esfuerzos con la Gobernación del Cauca y 30 Administraciones Municipales desde y para la convivencia pacífica.

Apuesta por la paz

Construir paz desde lo rural es uno de los retos en el país, en este contexto, el proyecto Caficultura, una oportunidad en el pacto social por el Cauca, le apuesta al fortalecimiento del sector productivo con un  fuerte énfasis en capital humano, bajo el entendido de que la caficultura es una alternativa pertinente para transformar realidades, construir sueños, crear identidad y arraigo por el campo.

En esta tarea el área social posibilita la generación de espacios que permiten pensar, reflexionar y construir colectivamente las posibilidades y realidades del departamento que se prepara para el pos acuerdo, pensándose como individuos capaces de aportar activamente, y desde sus proyectos de vida, los cuales encuentran en la caficultura una opción productiva y rentable, que es capaz de articular la familia, comunidad y región.

Su rol es fortalecer a quienes hacen posible el cultivo: las familias caficultoras que con sus proyectos de vida moldean y persisten en sus aportes individuales y comunitarios para la construcción de una región en paz, desde un proyecto que siembra esperanzas y sueños de transformación social.

Sumado los procesos de formación a las comunidades en las temáticas de convivencia pacífica y resolución pacífica de conflictos, se articulan actividades con los gestores de paz de cada municipio. Generando una alianza que resulta estratégica porque la reconstrucción del tejido social se construye desde una perspectiva vinculante.

Así que se trabaja por la continuidad de las alianzas estratégicas con la Secretaría de Gobierno, Participación y Gestión, la Secretaría de la Mujer, la Gobernación del Cauca y las administraciones municipales en busca del fortalecimiento de las capacidades territoriales y de la población en la construcción activa de la paz.

El proyecto ‘Caficultura, una oportunidad en el pacto social por el Cauca’ ejecutado por el Comité Departamental de Cafeteros del Cauca cuenta con recursos del Sistema General de Regalías a través de la Gobernación del Cauca y 30 Administraciones Municipales.

 

Los encuentros del ‘Buen vivir’

En los 30 municipios participantes del proyecto, se propende por una óptima formación social que contribuya a la construcción de paz desde el campo caucano.

Los espacios de encuentro del Área Social son una oportunidad para pensar colectivamente las identidades campesinas, las caficulturas del Cauca, y el papel de las familias caficultoras como actores sociales con capacidad de proponer y actuar para transformar sus realidades.

Durante la implementación del proyecto, el Área Social ha velado por la construcción de  herramientas de trabajo contenidas en la cartilla “El Buen Vivir, trabajando por la convivencia pacífica, así como las guías metodológicas, que tienen en cuenta las particularidades de las comunidades afrodescendientes, indígenas y campesinas.

Adicionalmente, las actividades se abordan a través de la lúdica, por tanto el goce y la construcción colectiva de los conceptos se hace desde una perspectiva vinculante, de respeto y con un enfoque intercultural y desde la perspectiva de género.

Fortalecimiento a los grupos asociativos y a las asociaciones de mujeres caficultoras presentes en los municipios vinculados al proyecto, es otra de las actividades lideradas por el área social, con el propósito de  fortalecer y visibilizar el valor del trabajo de las organizaciones de manera vinculante participativa y representativa.

Entre las actividades sociales que se realizan en el proyecto también se encuentran, el apoyo y acompañamiento a la conformación de grupos de veeduría ciudadana, para apoyar y fomentar la participación en la ejecución del proyecto, y el apoyo y asesoría a las organizaciones en la importancia y utilidad de tener portafolios de servicios, que contengan calidad, perfil de taza, capacidad de producción, misión y visón, tendiente a la incursión de mercados especializados.

Estos encuentros son una oportunidad para pensar colectivamente las identidades campesinas y actuar para transformar sus realidades. 6.500 campesinos capacitados

Organización, clave para la construcción de paz en el Cauca

La solidaridad es el mayor principio de una forma alternativa de hacer economía, conformada por modelos y estructuras económicas.

Durante más de 18 meses se ha trabajado en el empoderamiento de la mujeres caficultoras presentes en los espacios organizativos, como parte del proceso mediante el cual las mujeres, individual y colectivamente, toman conciencia sobre cómo las relaciones de poder atraviesan sus vidas, y ganan la autoconfianza y la fuerza necesarias para transformar las estructuras de dominación de género que operan en los hogares.

Este trabajo involucra la toma de conciencia, la construcción de la autoconfianza, la ampliación de las opciones y oportunidades y el creciente acceso y control sobre los recursos (físicos, humanos, intelectuales, financieros y el de su propio ser) y sobre la ideología (creencias, valores y actitudes).

Así mismo, se ha apoyado activamente la participación y asistencia a ferias y eventos que se constituyen como una herramienta de comunicación, y de interacción directa, posibilitando la generación de nuevos contactos, intercambios de información, adaptaciones, innovaciones y sinergias de conocimientos entre las participantes creando valor agregado a sus iniciativas productivas mediante una perspectiva de inclusión de  las mujeres.

No obstante, siempre prima el respeto de la autonomía de las organizaciones comunitarias, especialmente cuando se trata de tomar decisiones relacionadas con su organización, la programación y concertación de sus dinámicas internas.

Como resultado de este proceso, los próximos 17, 18 y 19 de noviembre, representantes de los 30 municipios se reunirán en el I Encuentro de la Red Solidaria de mujeres caficultoras del Cauca, espacio que permitirá tejer sentidos, intercambiar experiencias, conocimientos, necesidades y realizar proyectos colectivos para el bienestar común.

El tema de Economía Solidaria propuesto desde el Área Social del proyecto financiado con recursos del Sistema General de Regalías ha permitido conocer la realidad asociativa que se manifiesta a través del trabajo mancomunado de campesinos en las diferentes veredas de los municipios del Cauca; intentando desde la figura de las asociaciones mutuales, gestionar problemas que tocan sensibilidades sociales en el orden de bienes y servicios públicos como de la gestión privada de los mismos yendo desde el hogar campesino pasando por la vereda hasta el municipio.

Hoy por hoy, la asociatividad es un elemento que se ha hecho notable con el despegue cafetero en el Cauca para desde ahí promover la adaptación y adopción de nuevas tecnologías y técnicas productivas conforme las dinámicas de la producción y comercialización del café pero también para fortalecer principios y valores solidarios que siempre han estado presente en equipos de trabajo de los caficultores de este departamento.

56 talleres se han hecho sobre Economía Solidaria, distribuidos en los municipios de Miranda, Caloto, Buenos Aires, El Tambo, Mercaderes, Sotará, Piendamó, Cajibío, Páez, Rosas  y Morales.